Aceitunas
La Ibérica es productora, entamadora y envasadora de variedades de aceitunas como Corniche Real, Gordal Granadina, Pico Limón y Corniche Gordal
Nuestras aceitunas de mesa
Nuestras aceitunas de mesa son aderezadas de la forma típica de Jaén, sometidas a fermentación natural para la eliminación del amargor a diferencia de otros procesos en el que se utilizan productos químicos para su cocción. Este proceso natural permite que nuestros productos tengan un agradable punto de amargor, ya que no pierden el toque amargo característico de la aceituna. El aliñado se realiza con ingredientes naturales como ajo, orégano o tomillo.
Trabajamos con distintas variedades que cultivamos en nuestra finca, controlando todos los procesos que van desde la plantación, mantenimiento y laboreo, recogida, preparado, envasado y distribución. Te invitamos a conocerlas y a probarlas, adquiriéndolas en nuestras tiendas.
Nuestras variedades de aceituna de mesa
Tradición artesanal y respeto por el medio ambiente
En nuestra finca La Extremeña cultivamos olivos de las variedades Corniche Real, Gordal Granadina, Pico Limón y Corniche Gordal. Nuestra empresa, semiartesanal y familiar, se ocupa de que nuestros olivos se encuentren en las mejores condiciones siempre desde el máximo respeto al medio ambiente.
